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上川大雪 純米大吟醸720ml (40%)

$487.50
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被譽為傳奇酒造的「上川大雪酒造 綠丘藏」,於2017年政府當局破例獲准從三重縣一間已經休業的釀造廠搬移到北海道上川町重啟釀造工作。同年五月試釀成功後,便於十月正式進行大量釀造,並且任命「川端慎治」為杜氏。他曾於多個地方進行培訓,包括石川、福岡、岩手、山形、群馬等等⋯ 擁有多年的釀造經驗,為上川大雪奠定重要的基礎。

上川大雪 純米大吟 醸 (40%)

精米步合: 40%

日本酒度: 未公開

酸度: 未公開

酒精濃度: 16%

入口感: 青蘋果、梨一類香氣,入口帶柚子清爽感,

續後平實的果糖甘甜散發,以青檸皮之微辛作修結。

飲用建議:冷飲/常溫/暖飲

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."

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