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Champion泰式酸辣鳳爪(熟)227g/包

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227g/包(IEFT27A )
人氣產品Champion泰式酸辣鳳爪酸甜開胃,一年四季也適合吃。 ========== 【泰式酸辣涼拌海鮮】 材料:白蝦 10支、中卷 1條、花枝 1隻、紅黃甜椒 各半顆、西洋芹 1~2片、 酸辣醬:檸檬 3顆、辣椒 1支、香菜 適量、醬油 2大匙、魚露 1大匙、味醂(或糖)1大匙 製作方法: 1、蝦子洗淨去殼,開背去腸泥。 2、先將花枝裡外徹底洗淨,用手剝下兩側花枝鰭,取下的花枝鰭用刀子...
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人氣產品Champion泰式酸辣鳳爪酸甜開胃,一年四季也適合吃。

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Champion泰式酸辣鳳爪(熟)227g/包| 氣炸鍋食譜 | 氣炸食品推薦 | ieatplus.com

【泰式酸辣涼拌海鮮】

材料:白蝦 10支中卷 1條花枝 1隻、紅黃甜椒 各半顆、西洋芹 1~2片、

酸辣醬:檸檬 3顆、辣椒 1支、香菜 適量、醬油 2大匙、魚露 1大匙、味醂(或糖)1大匙

製作方法:

1、蝦子洗淨去殼,開背去腸泥。

2、先將花枝裡外徹底洗淨,用手剝下兩側花枝鰭,取下的花枝鰭用刀子切劃上刀紋,不要完全切斷。花枝鰭肉切半,在捲起的內側「刻花」,劃上細密的格子狀刀紋,再切成適口小塊,去除花枝內臟、筋膜,頭腳切成適口大小,花枝肉橫向切成圓圈狀。

3、甜椒延著側邊直接切下,方便棄用中央的籽,再切成長條狀。西洋芹斜切成片。

4、起一鍋滾水,放入適量薑塊幫助海鮮去腥,下西洋芹、花枝、蝦子汆燙,蝦子燙紅後將所有鍋中食材撈起,泡冰水冰鎮。

5、【製作醬汁】辣椒、香菜切細。檸檬洗淨後,先在桌上來回滾動,幫助軟化更好釋出果汁,切半用叉子榨汁,和所有醬汁食材混勻。

6、將所有食材盛盤,淋上醬汁拌勻,也可以用沾食的方式品嚐。

==========

貯存方法:

1、為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃

2、開袋後起計1-2天內盡快食用。

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