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AROY – D「泰。亞來」冷凍芒果糯米飯選用泰國著名水仙芒,果肉細緻無渣,清甜多汁,配以軟綿綿嘅糯米飯及香滑椰奶,完美組合, 好味又方便!
食用方法:將已混入椰奶的糯米飯隔水蒸或放在煮食爐中翻熱約三分鐘,然後將芒果肉放在糯米飯上解凍約一分鐘,即可享受得到美味泰式芒果糯米飯。
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【芒果糯米飯食譜】
材料:芒果1個、糯米200g、椰漿160ml、糖25g、鹽1/8茶匙、黑芝麻適量
製作方法:
1、糯米洗淨,加水蓋過米面2cm,放入雪櫃浸過夜。
2、翌日將糯米瀝走水份,隔水蒸約30分鐘。
3、椰漿、糖、鹽下小鍋中,慢火加熱至糖溶化。
4、椰漿略為放涼,把一半份量逐少加進蒸熟的糯米飯,拌勻至完全吸收。
5、果去皮切件,糯米飯、芒果置於盛器中,以黑芝麻點綴。
6、吃前淋上餘下椰漿,更好味。
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貯存方法:
1、為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
2、開袋後起計1-2天內盡快食用。
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