訪客登入
如果已經註冊，請前往登錄。
縮放圖像
Sale
美國PRIME級牛肉 擁有最悠久的近代牛肉市場、烹飪與牧場飼育的美國，擁有最為世界所公認的評鑑標章，而其中的PRIME等級更是重中之重。香嫩多汁、口齒溢芳，帶著美不勝收的霜降油花，不用懷疑，這就是牛小排了。牛小排兼具口感與香味，往往是美食家的最愛，藉由每一口的感動，喚醒早已沉睡的細胞吧！
【小貼士】
美國農業部將牛肉分為八個等級：最高等級「極佳級（U.S. Prime）」，肉質與脂肪分布最佳，數量非常有限，約僅佔所有美國牛肉2.9%；一般用作牛排的「特選級（U.S. Choice）」； 一般用作牛肉絲、帶骨肉等的「上選級（U.S. Select）」；常為牛後腿肉的「標準級（U.S. Standard）」；去除更高級別後的大塊牛肉「商用級（U.S. Commercial）」；由肉碎塊壓成的大塊牛肉「綜合級（U.S. Utility）」；即碎肉「切割級（U.S. Cutter）」及「製罐級（U.S. Canner）」。只有Prime、Choice、Select這三個等級才能用來做牛排，而其中只有Prime Grade和Choice Grade才能達到頂級餐廳的標準。
============
【打邊爐食材最佳烚煮時間】
牛肉有多款，如薄切雪花肥牛或牛小排等，烚20秒即可；而牛肉粒較厚肉，最好烚5分鐘。至於麻辣火鍋必備的毛肚及黃喉，只需烚10秒即可，以免過火。麻辣火鍋近年大熱，必食配料的鴨血宜烚5分鐘，讓湯底的味道滲入其中，吃起來自然更為美味。
海鮮方面，薄魚片和蝦約烚1分鐘便成；脆肉鯇、龍躉魚件需時較長，大約2分半鐘。至於厚切的白鱔件烚4分鐘來吃最爽脆。不少人打邊爐愛食魚鰾，咪以為很快熟，相反，需要烚煮7至8分鐘才熟透，還吸收了湯頭的精華，鮮味得很。
貝類亦是港人喜愛的火鍋料，好似鮑魚、貴花蚌等，適宜烚足5分鐘左右或至熟透才好，既安全亦嘗到食材的鮮甜滋味。
貯存方法:
-
為保持肉類質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
-
收貨日起計1-2天內盡快食用。
1.購物流程
選擇網店落單 門市自取訂單（運輸地址填寫自取門市名），我們收到訂單後，客服會whatsapp聯絡您確認訂單和自取門市，請注意查收whatsapp訊息，以免耽誤您取貨時間。
假若，客戶想在2020.01.20當日下午收到貨物，請於2020.01.19中午前致電，傳真或在網上訂購我司產品。
備註：訂單滿$500（折扣後）免運費；不滿$500訂需收取$100運費;門市自取則不限金額免運費。
本公司保留所有解釋權。
2. 何時收到貨品：
- 所有訂單以本公司電話或WHATSAPP確定訂單為準,如送貨前一工作天沒收到確認電話或WHATSAPP, 請於中午12點前致電查詢。
- 如您於中午或以前發出訂單，我們最快會於明日(工作天計)下午送貨(離島除外)。
- 我們星期一至六下午開始送貨（假期除外)
- 我們會於收到訂單後(一般是即日中午12點前)電話聯絡確定訂單, 如無法聯絡, 本公司可能會暫停送貨或更改送貨日期。
- 送貨能指定時間，送貨前約1小時送貨司機會再致電通知。
- 送貨服務不適用於送貨地點在一樓或以上而沒有升降機。
- 送貨服務不適用偏遠地區或運輸有困難到達的地方(例如東涌或中環商業區部分無法停車的地點)，需要與客服聯繫。
- 當惡劣天氣情況，如雷雨、颱風懸掛或黑色暴雨警告開始生效，或因天氣影響引致交通阻延，送貨服務將有機會暫停。送貨時間將另作安排 。
- 因為批發業務的性質，所有貨品以該天供應為準，恕不能為客人預留貨品。
- 法例規定不可售賣酒精類飲品予18歲以下的人士。任何顧客於網上訂購酒精類飲品，該顧客須保證其已年滿18歲或以上並有權合法購買上述貨品。顧客須確保任何不符合資格的人士不得使用該顧客的網頁登入戶口購買酒精類飲品。倘若送貨物品內包括酒精類飲品，必須由一名年滿18歲或以上人士(須提供適當證明)收取該等貨品。如上述人士並不在場，本公司有權取消訂單，並在再次送貨要求補回送貨費用。
- 為保證服務質素，本公司保留拒絕服務任何人的權利。
- 本公司保留解釋及修訂此服務之條款及細則之權利。
退款及退貨
1、請閣下於訂購前細閱個別產品訂明的退貨或更換政策。
2、如閣下於收貨後發現產品出現產品已損壞 /包裝不完整、使用期限少於30日 (註明為短使用期限的產品及特別標示使用期限的特賣品除外)、出現品質問題或遺漏或錯誤送遞產品，可於收貨當日向我們申請退貨或更換，惟閣下需符合下列先決條件：
(a) 提供有效證明要求退貨物品的詳情；
(b) 出示有效文件 / 證據證明有問題之產品於iEATplus.com購買；
(c) 盡快把有問題之產品的影像拍攝並透過電郵 / 即時通訊軟件發送給我們作為證據；
(d) 要求退貨商品未經使用，並處於原先出售的狀態及未經使用；及 (e) 提供要求退貨商品的所有零件及配件，包括說明書、證書、標籤、標記、消耗品、袋及盒等。
閣下符合上述第2項的要求及我們認為滿意，我們會於批准退貨後七 (7)日內就相同產品安排退貨及更換。如果該產品沒有存貨及我們已收取有貨款，我們可從閣下的付款戶口中退回該產品的金額予閣下。
退款方式:所有退款將退回至閣下的付款帳戶中。
