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久保田萬壽-純米大吟釀(15-16%)

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「久保田」是在日本享譽 30 多年的經典品牌,堪稱日本頂尖清酒的代名詞。堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,以及朝日神社境內湧出的「寶水」釀酒。並透過衛星觀測選定原料米的最佳收割時間。融合傳統技藝與現代科學技術,「朝日酒造」年復一年釀出淡麗辛口,讓人一再回味的美酒!   「久保田 萬壽」於 1986 年開始於日本市面正式發售。追求深度層次口感與香味的調和感的日本酒。透過提升製麴中每項工...
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「久保田」是在日本享譽 30 多年的經典品牌,堪稱日本頂尖清酒的代名詞。堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,以及朝日神社境內湧出的「寶水」釀酒。並透過衛星觀測選定原料米的最佳收割時間。融合傳統技藝與現代科學技術,「朝日酒造」年復一年釀出淡麗辛口,讓人一再回味的美酒!

 久保田萬壽 | 純米大吟釀 | 清酒入門推薦 | iEATplus.com

「久保田 萬壽」於 1986 年開始於日本市面正式發售。追求深度層次口感與香味的調和感的日本酒。透過提升製麴中每項工序步驟的準確度,將萬壽才能品嚐得到帶有圓渾且柔和感,豐層次的味道進一步昇華。同時為引發可以與層次感味道互相調和的華實香氣,於加熱工程之中將酒身溫度加熱後迅速降溫,以及將酒儲存於比平常低 5 度的貯藏室,確保酒身擁有的一股典雅華實的實在感能夠保持。華實的香氣與濃郁味道互相融合,富有複雜感且具層次口感的純米大吟釀。由麴衍生出來帶有圓渾感的柔和感之中,甜味、酸味及美味加以調和,溫和的餘韻如繞樑般於喉嚨中散發出來。與高級的料理互相輝映,相映成趣。為一枝獨特的清酒,與你一同分享你最重要珍貴的一刻。

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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