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左口魚裙邊刺身(5g x 20片/盤)

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盤(FS131RA)
急凍左口魚裙邊 每包約有20片左口魚裙邊刺身 左口魚又稱為比目魚。左口魚裙邊是背鰭和臀鰭之間的那一條邊,這裙邊位置正正係成條魚最肥美的部份,肥厚多脂、肉質柔軟細膩!日本語叫做えんがわ(Engawa)漢字寫作「縁側」 左口魚的裙邊部分不單可以刺身食用,亦稍為煎香或火炙。口感豐富有嚼勁。咬落既爽又甜,甘甜魚油緩緩滲出,層次豐富。 濃郁甘香,入口即溶,食後那股魚油香會停留於口內,甘香之味令人回味無...
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急凍左口魚裙邊

每包約有20片左口魚裙邊刺身
左口魚又稱為比目魚。左口魚裙邊是背鰭和臀鰭之間的那一條邊,這裙邊位置正正係成條魚最肥美的部份,肥厚多脂、肉質柔軟細膩!日本語叫做えんがわ(Engawa)漢字寫作「縁側」

左口魚的裙邊部分不單可以刺身食用,亦稍為煎香或火炙。口感豐富有嚼勁。咬落既爽又甜,甘甜魚油緩緩滲出,層次豐富。 濃郁甘香,入口即溶,食後那股魚油香會停留於口內,甘香之味令人回味無窮!

貨品編碼:(FS131RA)

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【炙燒左口魚裙邊】

用火炙烤後油脂被逼出後,帶有微醺的軟糯。堅韌的口感與魚脂平衡度極佳,生魚肉炙烤過後大脂入口即化,滿滿一口很是滿足。裙邊還能做成蓋飯搭配使用,或者可以沾上天婦羅漿炸為天婦羅菜品。

    左口魚裙邊 | ieatplus.com

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