吉列和牛三文治（牛迷的究極美味）

 大家對和牛鐵板燒、和牛邊爐跟和牛壽司一定不會感陌生，但吉列和牛三文治你又吃過了嗎？平民美食麵包與高檔日本A5和牛，兩者融合竟毫無違和感，搭配程度可謂滿分！

炸過的吉列和牛配上鬆化脆口的麵包，大概用美味兩字已不夠形容！

吉列和牛三文治前排從東京hit到來香港，掀起一陣排隊潮。小編今日就同大家分享下呢款究極吉列和牛三文治嘅作法。Let's go

吉列和牛三文治材料：

肉眼牛扒200g (約2cm厚)  雞蛋1隻  

日式麵包糠100g  麵粉100g 方包2片

椰菜1/4個 鹽適量 黑胡椒適量

牛油適量 日式燒肉汁適量 花生油200ml

吉列牛 三文治做法：

1. 椰菜切幼絲備用。

2. 吉列牛 扒處理前，靜置於室溫1 小時，讓肉心回溫，印乾表面水分，之後灑上鹽和黑胡椒調味。

3.牛扒四面按先後，撲上麵粉、蛋漿、麵包糠。

4.花生油在鍋中以中火加熱至約180度，放進牛扒，兩面各炸1分鐘，出鍋前轉大火再炸30秒，迫出油分

5. 用吸油紙包裹 吉列牛 扒靜置約5分鐘，讓餘熱將牛扒煮至約medium rare，並吸收肉汁。

6.兩片方包搽上牛油。

7.方包上放上 吉列牛 扒，再淋上日式燒汁，並放上椰菜絲，蓋上方包即成。

傳送門：事不宜遲，仲唔快啲去選購啦💯👉👉

想了解更多 即刻睇片啦https://fb.watch/2QYNzoa0xG/